Alimenti senza Glutine

Dieta senza glutine: alimenti e prodotti per celiaci

Seguire la dieta senza glutine al giorno d'oggi è ormai possibile e piuttosto facile rispetto al passato, grazie al vasto mercato e all'esistenza di alimenti sostituti privi di glutine di tutti i principali prodotti alimentari (pane, pasta, biscotti, cracker ecc...)
Nella nostra farmacia online sono disponibili i migliori marchi di prodotti e preparati senza glutine per celiaci per poter condurre ogni giorno un'alimentazione normale e corretta.

Tra i nostri best seller potrai trovare pane, riso integrale e tantissimi prodotti gluten free per la colazione e merenda come biscotti, torte, merendine varie e cereali.
Oltre ai prodotti pronti, disponiamo una vasta gamma di farine e preparati per pizze, focacce, pane, torte e molto altro.

Cosa è la celiachia?

La celiachia non è altro che un'infiammazione che colpisce l'intestino e che provoca danni alla sua mucosa. Il responsabile di tale infiammazione è il glutine, più precisamente la prolamina, di cui il glutine è costituito.
Ma dove troviamo il glutine? Questa proteina possiamo trovarla in alcuni cereali, in particolar modo nel farro, segale, orzo e non solo.
Più di quanto potremmo aspettarci quindi, questi cereali e quindi alche il glutine sono presenti in tantissimi alimenti di uso quotidiano come per esempio pane, biscotti, pizza, focacce ecc...

Anche se i sintomi variano da persona in persona, quelli principali per cui dovremmo preoccuparci e pensare di effettuare degli approfondimenti, sono: gonfiori e dolori addominali, diarrea, senso di nausea e vomito.