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Alghe Wakame PROBIOS 50g
- Marca: PROBIOS SpA SOCIETA' BENEFIT
- Codice Prodotto: 971980572
- EAN: 8018699023233
- Disponibilità: Non Disponibile
- 3 pezzi
a 5,19€ l'uno - 4 pezzi
a 5,09€ l'uno - 5 pezzi
a 4,98€ l'uno
ALGHE WAKAME - Senza Glutine
Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. La Wakame (Undaria Pinnatifida) è un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso. Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.
INGREDIENTI
*wakame (Undaria pinnatifida). *biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Pesce
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Crostacei
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
ORIGINE MATERIE PRIME
Agricoltura UE
CONSIGLI DI UTILIZZO
La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto è naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantità ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima nella preparazione della zuppa di miso. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 10 minuti. 2) Scolare ed eliminare lacqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 10 minuti. 4) Scolare ed eliminare lacqua in eccesso. 5) Il peso dellalga aumenta di 10 volte.
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
| Per 100g | |
|---|---|
| Confezione ENERGIA KJ / KCAL | 698,00/169,00 |
| Grassi | 2,00 |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,70 |
| Carboidarti | 3,00 |
| di cui Zuccheri | 0,50 |
| Proteine | 17,00 |
| Fibre | 34,00 |
| Sale | 12,40 |
NOTA BENE
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Sacchetto: Plastica OTHER 7
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FORMATO
Confezione da 50g.
