Amazing riso and a good price too. Cooks so well
Descrizione : Per risotti pregiati e cucina d'autore. I chicchi del riso carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce rendere consistente il chicco. Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con un ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido, che garantisce un'ottima tenuta di cottura. È perciò un riso un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef.
Allergeni : Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto possono variare.
Ingredienti :
Riso superfino carnaroli bio.
