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Mafalde Pasta di Gragnano I.G.P D'Aniello 500g
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- Marca: GRAGNANOFOOD Srls
- Codice Prodotto: 974968188
- EAN: 8054529130436
- Disponibilità: Disponibile (evaso in 24 ore)
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Mafalde Pasta di Gragnano I.G.P D'Aniello - 100% Grano Duro Italiano
Pasta di semola di grano duro 100% italiano IGP.
La Pasta di Gragnano IGP viene prodotta esclusivamente nel comune di Gragnano.
Gli ingredienti sono semola di grano duro e acqua locale a basso contenuto di calcare. La forma è data da matrici in bronzo, che irruvidiscono la superficie e permettono così un migliore assorbimento di qualsiasi tipo di sugo. L'essiccazione avviene in più fasi a bassa temperatura.
La pasta secca non deve superare un contenuto di umidità del 12,5%.
Formato
Confezione da 500 g.
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