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Amido di Tapioca Farabella® 500g
6,10€
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- Marca: BIOALIMENTA Srl
- Codice Prodotto: 926547249
- EAN: 8032755848295
- Disponibilità: Disponibile (evaso in 24 ore)
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Amido di Tapioca - Senza Glutine
É l’amido estratto dalla manioca. Ha un forte potere legante e da plasticità agli impasti. Costituisce una buona fonte di carboidrati complessi per l’organismo.
Quest’amido è utilizzato per addensare minestre, salse, creme, budini o gelati, e per rendere più friabili i dolci lievitati. Mescolato con le farine da una particolare leggerezza e sofficità ai dolci, si può anche adoperare da sole ma, meglio, miscelato con le farine e preparati Farabella (dosatelo a piacere ma un dosaggio massimo del 30% è più che sufficiente) per aumentare la leggerezza dei prodotti ottenuti.
Formato
Confezione da 500 g.
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