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Idrossipropilmetil Cellulosa Ph.Eur. Galeno 100g
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- Marca: GALENO Srl
- Codice Prodotto: 985825811
- EAN:
- Disponibilità: Non Disponibile
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Idrossipropilmetil Cellulosa Ph.Eur. Galeno - Addensante
L’idrossipropilmetilcellulosa E464 svolge diversi compiti, principalmente è usato come agente addensante, fibra alimentare, agente anti-aggregante e filmogeno.
È simile alla cellulosa, ma presenta una migliore solubilità in acqua.
Trova impiego nelle farine e nei prodotti gluten-free dove viene impiegata per migliorare le caratteristiche reologiche degli impasti e quelle organolettiche dei prodotti per celiaci.
Formato
Confezione da 100 g.
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