Il Poeta

Gnocchi Di Patate

Benessere Naturale Senza Glutine

INGREDIENTI:
Patate reidratate (70%) (acqua, occhi di patate), farina di mais, fecola di patate, farina di riso, sale,correttore di acidità: acido lattico, conservante: acido sorbico, aroma.

MODALITA’ DI PRODUZIONE
Il prodotto è realizzato a partire da una miscela di occhi di patate disidratate, farina di grano tenero, acqua, aroma. Dopo la preliminare fase di impasto e cottura si ha la formatura degli gnocchi che vengono poi confezionati in atmosfera protettiva, pastorizzati, refrigerati, imballati e stoccati in cella frigorifera no al momento della spedizione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il prodotto si presenta nel formato tradizionale, ha una consistenza sofce e corposa, colore giallo paglierino, delicato sapore di patata

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE
120 giorni

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
Il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto.

MODALITA’ DI COTTURA
Il prodotto va versato in acqua salata bollente e scolato non appena gli gnocchi aforano.

MODALITA’ DI CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene confezionato in atmosfera protettiva.

TIPO DI CONFEZIONE
Vaschetta 200 gr

PESO NETTO IMBALLO
6 kg

PESO LORDO IMBALLO
6,5 kg

VALORI NUTRIZIONALI STANDARD PER 100G DI PRODOTTO
Energia 66,5 KJ / 158 KCal
Grassi 0,5 g
Carboidrati 33,0 g
Proteine 5,0 g
Sale1,4 g