INDICAZIONI NUTRIZIONALI

I semi di sesamo sono facilmente digeribili, poco calorici e molto nutrienti. Sono una fonte preziosa di caratterestiche nutrizionali:

• Senza glutine
• Fonti vegetale di calcio e ferro
• Ricchi di acidi oleici e acidi grassi essenziali, quali Omega3 e Omega6
• Ricchi di fibre, proteine, vitamina E

PROPRIETÀ BENEFICHE

Specifici per la salute di:

intestinosistema cardiocircolatoriosistema nervoso

I semi di sesamo La Collina dei Fiori presentano proprietà antiossidanti, anticancro, lassative, depurative, antinfiammatorie e sono indicati per:

• Ridurre i livelli di colesterolo e controllare la pressione sanguigna
• Migliorare l’attività del fegato e dell’intestino
• Rinforzare il sistema immunitario
• Ridurre reumatismi e i dolori articolari
• La salute di denti e ossa
• Prevenire l’osteoporosi e ritardare l’invecchiamento
• Contrastare la stitichezza

MODALITÀ D’UTILIZZO

I semi di sesamo vengono utilizzati per arricchire e decorare pane, prodotti da forno e dolci, per la preparazione di carni e salse da servire con il pesce. Vengono usati in aggiunta al pan grattata per sfiziose panature e sono l’ingrediente principale della salsa tradizionale turca Tahin, usata per la preparazione di falafel e hummus.

CONSERVAZIONE

I semi di sesamo La Collina dei Fiori per preservare tutti i loro principi nutritivi devono essere conservati in luoghi freschi e asciutti e puliti, al riparo dalle fonti di calore e dal sole.