Penne Al Teff Molino Spadoni 400g

Penne Pasta con Farina di Teff - Senza Glutine - Vegan

Pasta senza glutine al Teff trafilata al bronzo ed essicata lentamente a bassa temperatura. Non contiene emulsionanti.

Originario dell’Etiopia, il Teff è il più piccolo cereale al mondo, caratteristica che rende impossibile separare le diverse frazioni del chicco in fase di molitura: per questo il Teff mantiene al suo interno tutte le proteine e gli 8 amminoacidi essenziale. Naturalmente privo di glutine il Teff ci consentirà di soddisfare anche le esigenze salutistico funzionali dei consumatori: contiene infatti un particolare tipo di amido che non si trasforma in zucchero e passa indenne dall’intestino (amido resistente).
Il risultato è una pasta gustosa e con una buona tenuta in cottura rispetto alla classica pasta senza glutine.

Cottura: 8-10 Minuti

SENZA GLUTINE
VEGAN
RICCA DI FIBRE

Ingredienti

Farina di Teff 25%, Farina di Mais Giallo, Farina di Mais Bianco, Farina di Riso Integrale

Può contenere tracce di soia, senape,lupino

- VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g -

Valore Energetico

Kcal 349 / Kj 1478
Proteine 11,0 g
Carboidrati 73,0 g
di cui Zuccheri 1,5 g
Grassi 0,5 g
di cui Saturi 0,1 g
Fibre 5,5 g
Sale 0,0 g

Formato

Confezione da 400g.