Farina Finissima di Mais NutriFree 500g

Farina Finissima di Mais - Senza Glutine

Farina ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine. Ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta.

• Naturalmente privo di lattosio
• Ideale per la preparazione di dolci e biscotti
• Senza Amido di Frumento
• Senza latte
• Senza uova
• No OGM
• No Grassi idrogenati

Consigli di utilizzo

è la farina più usata per la produzione di alimenti senza glutine, perchè il discreto contenuto di proteine la rende la più adatta alla panificazione. Tuttavia il suo aroma è molto marcato, per cui è prefribile miscelarla ad altre farine senza glutine per preparazioni dolci e salate.

Ingredienti

Farina di mais. Può contenere tracce di senape.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia kj 1460 / kcal 344
Grassi g 1,9
— di cui acidi grassi saturi g 0,24
Carboidrati g 7,3
— di cui zuccheri g 1,07
Fibre g 1,6
Proteine g 7,7
Sale g 0,03

Formato

Confezione da 500 g.