Spaghetti Alla Chitarra La Pasta Di Francesca 250g

Spaghetti Alla Chitarra La Pasta Di Francesca - Pasta Senza Glutine

Originari dell’Abruzzo ma presto diffusi in tutto il Sud Italia con diversi nomi, gli spaghetti alla chitarra prendono il nome proprio dallo strumento usato per farli. Steso l’impasto su un telaio a corde distanziate 2-3mm, simile ad una chitarra, passando con il matterello si ottengono degli spaghetti più spessi e di forma quadrateggiante.
Grazie alla loro forma e alla loro rugosità, gli spaghetti alla chitarra raccolgono maggiormente i sughi complessi, quali ragù di carne o pesce e condimenti più elaborati. Questa pasta per celiaci è ottima anche con un buon sugo alla puttanesca.

Ingredienti

• Farina di Mais Bianco
• Farina di Mais Giallo
• Farina di Riso
• Acqua
• Può contenere tracce di soia
• Non contiene E471

Valori nutrizionali

Energia 1471kj/346 kcal

Grassi 0,9 g

di cui: acidi grassi saturi 0g

Carboidrati 76,3

di cui zuccheri 0g

Fibre 2,4g

Proteine 7g

Sale 0g

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Formato

Confezione da 250g.