Polvere Di Cavolo Nero Erbavoglio 200g

Polvere Di Cavolo Nero Raw Bio Erbavoglio

Il Cavolo Nero è una verdura verde molto comune in Europa. È ricco di vitamina C e anche un'ottima fonte di vitamine del gruppo B, insieme a vitamine K, A, E e una grande quantità di minerali come ferro e magnesio. La polvere di cavolo biologica è molto apprezzata dai vegetariani, per il suo enorme contenuto di proteine e calcio. Perfetto per preparare frullati deliziosi e salutari, ma anche come ingrediente per zuppe e salse cremose. Il Cavolo Nero è tra i vegetali più sani e completi che la natura mette a nostra disposizione durante i mesi invernali, molto ricco di vitamina K, fondamentale cofattore per la coagulazione del sangue, vitamina A e C, che aiutano il sistema immunitario. Il cavolo nero è anche ricco di Luteina, antiossidante per eccellenza per la salute degli occhi; vitamine del gruppo B incluso acido folico, manganese, rame e ferro. In aggiunta a tanti benefici, molti studi recenti si stano concentrando su un particolare aspetto della composizione biologica del Cavolo Nero, e cioè sui benefici che questo vegetale avrebbe sul sistema scheletrico e cardiocircolatorio. Il binomio tra Vitamina K e calcio, contenuto in abbondanza nel vegetale è in fatti ideale, essendo il calcio il minerale chiave nella composizione delle ossa e la vitamina K la molecola che lo aiuta a depositarsi nelle ossa. Il cavolo nero contiene l’acido alpha lipoico che può favorire la riduzione dei livelli di glucosio, aumentare la sensibilità all’insulina. Inoltre la fibra, il potassio, la vitamina C e B6 presenti costituiscono un supporto alla salute del cuore.

Ingredienti

Cavolo nero polvere [Brassica Oleracea L. (Varietà Viridis) - Foglie]*.*Da agricoltura biologica.

Informazioni nutrizionali

Energia 1075KJ/257kcal, Grassi 1,8 g di cui saturi 0,21 g, Carboidrati 15,64 g di cui Zuccheri 9,38 g, Proteine 29,01 g, Fibre 31,2 g, Sale 777 mg.

Modalità d'uso

Si consiglia l'assunzione di un cucchiaino da caffè corrispondente a 3 g di polvere, sciolto in frullati vegetali, dolci, salse o zuppe.

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione. Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.

Formato

Busta da 200 g.
Cod. EB231