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Farina di Grano Saraceno Probios 375g

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Farina di Grano Saraceno Probios - Senza Glutine

Le farine biologiche senza glutine Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette suggerite dalla tua fantasia. Il Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum) appartiene alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa. Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni) è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole. E’ ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. Ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizze, sfoglie, crepes, pasta fresca, torte, biscotti anche miscelata con altre farine.

INGREDIENTI

*grano saraceno. *biologico

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

 
Per 100g
Confezione ENERGIA KJ / KCAL 1452 / 343
GRASSI 2.9
di cui Acidi Grassi Saturi 0.6
CARBOIDRATI 65,8
di cui Zuccheri 2.9
PROTEINE 10.8
FIBRE 5.3
SALE 0,1

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura UE

FORMATO

Confezione da 375 g.

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