VivaFree

Mix Per Pane Nero

Senza Glutine

Ideale per pane, pizza e focacce con lievito madre essiccato.
Con semi di girasole e farina di grano saraceno.

La presenza del lievito madre essiccato (pasta acida a base di farina di grano saraceno e quinoa) nel Mix per pane nero ai cereali Vivifree non sostituisce il lievito nei suoi impasti ma in combinazione a questo permette di migliorare la conservazione, il profumo e il sapore del prodotto lievitato.

Speciale per macchina da pane.
Ricco di fibre.

Ingredienti:
Cereali 64% (amido mais, amido di riso, semi di miglio, farina di Teff), semi di girasole (8%), farina di grano saraceno integrale (5%), inulina, destrosio, cacao, zucchero di canna grezzo; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xanthano; pasta acida essiccata 1,5% (farina di grano saraceno,
farina di quinoa, starter microbici), proteine del lupino, sale.
Prodotto senza glutine. Miscela contenente lupino. Può contenere tracce di latte.