Zinco
Il minerale che supporta le funzioni vitali
Lo zinco è un minerale essenziale che svolge un ruolo cruciale in numerosi processi biologici. È presente in tutte le cellule del corpo umano e partecipa a oltre 300 reazioni enzimatiche, supportando funzioni vitali come la sintesi proteica, la crescita cellulare e la risposta immunitaria.
A cosa serve lo zinco?
Lo zinco è fondamentale per:
- Funzione immunitaria: supporta il sistema immunitario, aiutando a combattere infezioni e malattie.
- Crescita e sviluppo: essenziale per la crescita durante l'infanzia, l'adolescenza e la gravidanza.
- Sintesi del DNA e delle Proteine: contribuisce alla formazione del DNA e alla produzione di proteine.
- Guarigione delle ferite: favorisce la rigenerazione dei tessuti e la riparazione delle ferite.
- Salute della pelle: aiuta a mantenere la pelle sana e a trattare condizioni come l'acne.
- Funzione cognitiva: supporta le funzioni cerebrali e cognitive.
Proprietà e benefici dello zinco
Lo zinco offre numerosi benefici per la salute, tra cui:
- Rafforzamento del sistema immunitario: riduce la durata e la gravità dei raffreddori e di altre infezioni.
- Miglioramento della guarigione: promuove la cicatrizzazione delle ferite e delle ulcere.
- Supporto alla salute della pelle: riduce l'infiammazione e combatte l'acne.
- Funzione riproduttiva: migliora la fertilità maschile e femminile.
- Regolazione del metabolismo: supporta il metabolismo di carboidrati, proteine e grassi.
- Azione antiossidante: protegge le cellule dai danni ossidativi.
Quando prendere lo zinco
È importante assumere zinco nei seguenti casi:
- Dieta povera di zinco: persone con diete vegetariane o vegane, poiché le fonti vegetali di zinco sono meno biodisponibili.
- Gravidanza e allattamento: le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di una maggiore quantità di zinco.
- Malassorbimento: condizioni che causano malassorbimento, come la malattia di Crohn o la celiachia.
- Supporto immunitario: durante i periodi di maggiore esposizione a infezioni o stress.
Integratori allo zinco
Gli integratori di zinco sono disponibili in diverse forme, tra cui:
- Compresse e capsule: forme comuni e facili da dosare.
- Gomme masticabili: alternative piacevoli per chi ha difficoltà a deglutire pillole.
- Polvere: da aggiungere a cibi o bevande.
- Spray nasali: per un rapido assorbimento attraverso le mucose nasali.
Alcuni esempi di integratori di zinco includono:
- Zinco gluconato
- Zinco citrato
- Zinco picolinato
- Zinco orotato
Controindicazioni ed effetti collaterali dello zinco
Sebbene lo zinco sia generalmente sicuro, un'assunzione eccessiva può causare effetti collaterali e controindicazioni, tra cui:
- Nausea e vomito: assunzione elevata può irritare lo stomaco.
- Diarrea: dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali.
- Interferenza con l'assorbimento di altri minerali: l'eccesso di zinco può interferire con l'assorbimento di rame e ferro.
- Problemi immunitari: un'assunzione eccessiva a lungo termine può sopprimere il sistema immunitario.
- Reazioni allergiche: possibili reazioni cutanee in persone sensibili.
È consigliabile non superare la dose giornaliera raccomandata di 40 mg di zinco per gli adulti, a meno che non sia sotto supervisione medica.