Come si fa il calcolo del metabolismo basale?

Il metabolismo basale, noto anche come Basal Metabolic Rate (BMR), rappresenta il consumo energetico essenziale di un organismo a riposo. Esso è strettamente correlato all'energia necessaria per permettere lo svolgimento delle funzioni metaboliche vitali, quali la respirazione, la circolazione sanguigna, la digestione e l'attività del sistema nervoso.

Rappresentando circa il 45-75% del dispendio energetico totale giornaliero, il BMR svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della salute e dell'omeostasi dell'organismo. Ma come si misura e, soprattutto, come è possibile far salire il proprio metabolismo basale?

Vediamolo insieme.

Come si misura il metabolismo basale

Il calcolo del BMR può essere eseguito tramite diversi approcci, anche se sono sempre necessarie alcune condizioni specifiche. In primis, il metabolismo basale deve essere valutato dopo un digiuno di almeno 10-12 ore, e mentre si è in posizione supina e rilassata, al fine di ridurre al minimo l'attività muscolare. La temperatura corporea deve essere normale e l'individuo deve trovarsi in un ambiente termicamente neutrale per mantenere una corretta omeostasi, oltre a evitare stimoli o stress psicologici e fisici, per ottenere una misura accurata.

Esiste anche una tabella del calcolo del metabolismo basale (facilmente reperibile online) ed è possibile effettuare una stima più veloce ed immediata del metabolismo basale moltiplicando il proprio peso corporeo, espresso in kg, per 21 per conoscere il metabolismo basale di una donna e per 23 per valutare il metabolismo basale di un uomo.

Tuttavia, per risultati più precisi, è consigliabile prendere in considerazione la percentuale di massa grassa, adattando il calcolo a quest’ultima e ottenendo stime più affidabili riguardanti il proprio fabbisogno energetico di base.

La misurazione diretta del BMR può avvenire anche attraverso la calorimetria, che può essere diretta o indiretta. La calorimetria diretta prevede la misurazione della dispersione di calore di un individuo in una stanza appositamente attrezzata, mentre la calorimetria indiretta punta a misurare le variazioni nella concentrazione di ossigeno e anidride carbonica nei gas respiratori, fornendo informazioni dettagliate sull'ossidazione dei substrati energetici.

Ci sono poi diversi prodotti utili per farsi un’idea del proprio metabolismo basale comodamente a casa, come le bilance innovative che offrono approcci avanzati alla misurazione del peso e alla valutazione della composizione corporea: sono utili per il calcolo accurato del metabolismo basale e alcune di esse sono capaci anche di valutare la quantità di massa magra e massa grassa, fornendo una panoramica completa della propria salute fisica.

Come rendere il proprio metabolismo più veloce

Esistono diversi modi per accelerare il metabolismo basale e favorire un utilizzo più efficiente dell'energia al fine di supportare la perdita di peso.

Prima di tutto, l'adozione di un regime alimentare bilanciato, arricchito da nutrienti essenziali, è fondamentale: ci sono alcuni alimenti, come per esempio quelli ricchi di proteine, che possono aumentare il dispendio energetico durante la digestione, contribuendo a raggiungere una maggiore efficienza metabolica.

L'attività fisica regolare è un altro elemento chiave per accelerare il metabolismo: gli esercizi aerobici e di resistenza contribuiscono a costruire massa magra, aumentando così il BMR complessivo, insieme al mantenimento di un adeguato livello di idratazione e a un riposo di qualità, tutti elementi cruciali per avere un metabolismo basale alto.

Oltre alla correlazione tra perdita di peso e ore di sonno, è importante notare che alcuni fattori genetici possono influenzare il metabolismo basale e che individuarli e adottare strategie per migliorarne l'efficienza è fondamentale per promuovere la salute generale e raggiungere gli obiettivi di benessere personale.

Ci sono poi gli integratori per dimagrire, che vanno però integrati in un approccio personalizzato e accompagnato dalla supervisione di un medico, che considererà i fattori individuali e genetici, al fine di massimizzare i benefici di un metabolismo efficiente.

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