Dove è contenuta e come assumere la fenilalanina

La fenilalanina è un amminoacido essenziale per il nostro organismo e ricopre ruoli cruciali nella produzione di adrenalina, melanina e di alcuni ormoni tiroidei.

Fenilanina: perché è importante?

Più nello specifico, per capire a cosa serve la fenilaninia, basta comprendere che essa viene utilizzata dal corpo umano come componente strutturale delle proteine essenziali per diverse funzioni organiche. È, infatti, indispensabile per la sintesi di vari tipi di peptidi, inclusi quelli che hanno funzioni plastiche, enzimatiche ed ormonali.

Inoltre, agisce come precursore per la tirosina. Ma a cosa serve la tirosina? Essa è indispensabile per la biosintesi degli ormoni tiroidei, ovvero mediatori che regolano il metabolismo cellulare in tutto l'organismo, e della levodopa, un amminoacido che agisce nel processo di biosintesi della dopamina.

Spesso si sente parlare anche di fenilalanina per dimagrire, poiché è coinvolta nella sintesi di un ormone chiamato CCK-PZ (colecistochinina-pancreozimina), prodotto nell'intestino, più nello specifico nel duodeno. Si tratta di un ormone che stimola la secrezione della bile e dell'insulina, contribuendo a promuovere la sensazione di sazietà, ragion per cui la fenilanina si trova anche in alcuni integratori per dimagrire.

Dove si trova la fenilanina?

La fenilalanina è presente in diversi alimenti. È comunemente assimilata attraverso la dieta, in particolare quando si assumono quei cibi ricchi di proteine come carne, frattaglie, pesce, uova e latte.

Ma quanta fenilalanina dovremmo assumere al giorno? In media, un adulto dovrebbe assumere massimo 7-8 grammi di L-fenilalanina al giorno, quantità ideali per una dieta equilibrata. Purtroppo, spesso il problema è quello opposto, dato che non sempre la nostra alimentazione quotidiana riesce a ovviare a tale fabbisogno per soddisfare completamente le necessità dell’organismo.

Per questo motivo, spesso si ricorre all'uso di integratori alimentari specifici che apportano una quantità aggiuntiva di L-fenilalanina, nei quali spesso si trovano anche vitamine ed estratti vegetali.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Pur se molto raro, un eccesso di fenilalanina (iperfenilalaninemia), può risultare dannoso per il corpo. Quando la fenilalanina è presente in quantità molto superiori alla norma, essa può interferire con la produzione di serotonina e di altri aminoacidi. Parliamo di che solitamente viene raggiunta a causa un'integrazione alimentare irragionevole.

Esistono delle potenziali interazioni tra la fenilalanina e i farmaci antidepressivi noti come inibitori della monoamminoossidasi (MAO), che possono aumentare le concentrazioni di tiramina nel corpo. L'accumulo eccessivo di tiramina può innalzare la pressione sanguigna, anche se di solito il nostro organismo attiva dei meccanismi naturali per regolarne i livelli. Tuttavia, alcuni farmaci antidepressivi possono compromettere tali meccanismi. Pertanto, è importante evitare un'eccessiva assunzione di fenilanina e tiramina quando si assumono farmaci antidepressivi.

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Integratore multi-vitaminico, contenente anche estratti di erbe naturali, utile per supportare la funzione psicologica, regolare l'attività ormonale e ridurre stanchezza e affaticamento.

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